Тыкву выращивают на всех континентах земли. Едят тыкву печёную, пареную, жареную. А кто откажется от пшённой каши, сваренной с тыквой? Предлагаю вегетарианский салат из свежей тыквы.
Для приготовления нам понадобится: Тыква- 600 г., яблоки — 4-5 шт., лимон — 1-2 шт., мёд и орехи по вкусу.
Сырую тыкву и яблоки нарезают тонкой соломкой или натирают на крупной тёрке, добавляют цедру и сок лимона. Все смешивают, заправляют мёдом, посыпают сверху молотыми орехами.
